Menús de Temporada

Todos los años el Restaurante elabora diferentes menús de temporada basados en los mejores productos de esta región del norte de Extremadura, entre los que no puede faltar su reconocidísimo Menú de la Cereza durante la época de recolección de este fruto de fama internacional y Denominación de Origen protegida y reservada para los mejores frutos del Valle del Jerte.

Igualmente y a partir del mes de octubre se elabora un menú dentro de las Jornadas de Gastronomía Pastoril, tomando como base los productos del otoño propios de la región tales como las castañas, los hongos, la caza ….